Отпуск

Куда летом поехать с ребенком

Многие родители считают, что поездка в отпуск с ребенком обернется множеством трудностей. Это сов...

Отпуск зимой. Куда отправиться

После долгих рабочих будней отпуск – это самое долгожданное событие, причем, в любое время года....

Отдых весной. Куда поехать отдыхать

Если вдруг Ваш отпуск выпал в межсезонный период и Вы не знаете куда отправиться, то эта статья д...

Полезное в сети

Домоводство

Чай с лимоном: польза или вред

Лимон - очень полезный для человеческого организма фрукт. Сок лимона содержит цитрин. Данное вещество в сочетании с в...

Выбираем ткань для портьер

Прежде чем задумываться о глобальном ремонте в своей квартире, стоит обратить внимание на детали, которые могут в кор...

Сыр тофу

Сыр тофу

Пару лет назад на отечественных рынках появился новый экзотический продукт – сыр тофу. Многие хозяйки уже давно используют его в своих блюдах, но всё же, некоторые из них недостаточно осведомлены об этом продукте.

Сыр тофу – традиционный японский творог, который изготавливается из соевых бобов. В Азии распространены десятки видов тофу, но у нас наиболее распространены два вида этого сыра: мягкий и твёрдый. Консистенция связана с количеством белка в продукте. Соответственно, твёрдый тофу содержит больше протеинов, более распространен и удобен в использовании. Твёрдый тофу по консистенции и вкусу напоминает сыр моцарелла. Часто его можно встретить с разнообразными добавками (зелень, грибы, паприка). Мягкий тофу напоминает по консистенции пудинг. Его чаще всего применяют для создания соусов, супов и десертов.

В тофу содержится большое количество микроэлементов, аминокислот, кальция и витамина В. К тому же, тофу не содержит холестерина, и даже помагает снизить его уровень в крови. Этот низкокалорийный сыр подходит для детского и диетического питания. Также, тофу – один из немногих сыров, которые могут есть вегетарианцы и постящиеся люди, так как он не содержит ни капли молока. Тофу – очень нежный сыр, поэтому, во избежание посторонних запахов, он храниться в воде. В нашей стране этот сыр можно купить уже расфасованным в упаковки, залитые жидкостью. В такой упаковке сыр дольше остается свежим, срок годности увеличивается в несколько раз.
Сыр тофу – универсальный продукт, обладает нейтральным вкусом, благодаря чему сочетается практически со всеми продуктами. Его добавляют в супы и салаты, жарят, маринуют, коптят, используют в качестве начинки. Кроме того, из тофу делают заправки, соусы, закуски, его можно подавать к рыбе и мясу, или просто есть отдельно

0
Ваша оценка: Нет

Диеты

О пользе сладкого

Помните ли Вы те устрашающие рассказы о том, что сладкое безумно вредно, и что вскоре результаты этих слабостей безжалостно отразятся на Вашей фигуре? Этой информацие...

Хитрости на пути к стройности

Вы же хотели постоянно находиться в форме и избежать лишних килограммов за период зимы? Есть несколько способов, соблюдая которые в совокупности Вы всегда сможете подд...

О калорийности алкоголя

Многие истязают свой организм диетами и физическими нагрузками. Тяжело дается красивая фигура, не так ли? А с приходом праздников друзья начинают развлекаться и очень...

Морковная диета

Зимой нам, как правило, не хватает витаминов. Ведь Вы же замечали за собой чрезмерную сонливость, усталость или склонность к простуде? В такие дни наш организм нуждает...

Гречневая диета

Скоро лето и море, а Ваша фигура еще не готова к этому? Она еще не совершенна? Но Вы, наверно, не хотите истязать свой организм физическими нагрузками или голоданием?...

Вход в систему

Интересные факты

Случайная статья

Защита кожи зимой

В зимний период под воздействием ветра и холода кожа становится сухой. Беда состоит в том, что от этого не может спасти даже одежда, пусть она будет самой теплой. В этот период чтобы хоть немного предотвратить это отрицательное воздействие, коже необходима жидкость, поэтому рекомендуется каждый день употреблять около двух литров воды, не содержащей газов. К еще большей сухости могут привести горячие ванны и горячий душ – их...