Интересное

Если вы боитесь подделок, тут интернет магазин офисных кресел станет надежным партнером. | По охране труда при производстве работ на высоте в Днепропетровске.

Отпуск

Куда летом поехать с ребенком

Многие родители считают, что поездка в отпуск с ребенком обернется множеством трудностей. Это сов...

Отпуск зимой. Куда отправиться

После долгих рабочих будней отпуск – это самое долгожданное событие, причем, в любое время года....

Отдых весной. Куда поехать отдыхать

Если вдруг Ваш отпуск выпал в межсезонный период и Вы не знаете куда отправиться, то эта статья д...

Полезное в сети

Домоводство

Чай с лимоном: польза или вред

Лимон - очень полезный для человеческого организма фрукт. Сок лимона содержит цитрин. Данное вещество в сочетании с в...

Выбираем ткань для портьер

Прежде чем задумываться о глобальном ремонте в своей квартире, стоит обратить внимание на детали, которые могут в кор...

Спасаем пересоленное блюдо

Спасаем пересоленное блюдо

Иногда случается так, что ты случайно пересолишь какое-нибудь блюдо, даже своё коронное. И для этого не обязательно влюбляться. Вот здесь без паники! Не спеши выбрасывать испорченное блюдо в мусор – в 9 из 10 случаев блюдо можно реанимировать.

Пересоленное мясо можно спасти добавленным к нему пресным соусом. Соус вберет в себя всё лишнее. Вместо соли можно добавить сметану, точнее сказать, пересоленный кусок некоторое время подержать в сметане, затем разогреть на водяной бане.

В пересоленное рагу добавьте пассированные помидоры, после доведите блюдо до кипения.

Рыбу реанимировать сложнее, так как она имеет более рыхлую структуру, но возможно. Если рыба пересолена еще в сыром виде, хорошенько промойте её и дайте воде стечь. Затем снова посолите (если это потребуется) и приступайте к панировке. Если рыба пересолена после варки, залейте её кипятком, доведите до кипения, после варите 3-4 минуты. Лишняя соль, таким образом, должна вывариться. Если же рыба было испорчена после жарки, поступите с ней, как и с мясом – залейте соусом или сметаной.

Никогда не доливайте в пересоленный суп воду! Так поступает большинство неопытных домохозяек. Лучше досыпьте в суп еще немного лапши, картофеля или риса.

К испорченному картофельному пюре можно добавить муку, сметану, сливочное масло или взбитый желток.

Если вы пересолили вареные овощи, бобовые, рис или макароны, залейте их кипящей водой и проварите минуты 2-3.

Грибы можно спасти, добавив к ним картофельное пюре, рис, лук или муку. Сметана поможет вытянуть лишнюю соль. Если сметаны нет, можете воспользоваться подкисленной соком лимона водой. Если добавить еще грибов, приготовьтесь к тому, что вкус будет неравномерным.

Пересоленный овощной салат либо промыть и дать стечь, либо добавить еще ингредиенты.

0
Ваша оценка: Нет

Диеты

О пользе сладкого

Помните ли Вы те устрашающие рассказы о том, что сладкое безумно вредно, и что вскоре результаты этих слабостей безжалостно отразятся на Вашей фигуре? Этой информацие...

Хитрости на пути к стройности

Вы же хотели постоянно находиться в форме и избежать лишних килограммов за период зимы? Есть несколько способов, соблюдая которые в совокупности Вы всегда сможете подд...

О калорийности алкоголя

Многие истязают свой организм диетами и физическими нагрузками. Тяжело дается красивая фигура, не так ли? А с приходом праздников друзья начинают развлекаться и очень...

Морковная диета

Зимой нам, как правило, не хватает витаминов. Ведь Вы же замечали за собой чрезмерную сонливость, усталость или склонность к простуде? В такие дни наш организм нуждает...

Гречневая диета

Скоро лето и море, а Ваша фигура еще не готова к этому? Она еще не совершенна? Но Вы, наверно, не хотите истязать свой организм физическими нагрузками или голоданием?...

Вход в систему

Интересные факты

Случайная статья

Что такое идеальное тело?

Каждый день мы видим гордые взгляды красавиц, которые смотрят на нас с рекламных щитов и с телевизионных экранов. Всей этой рекламой производители разнообразной продукции ставят перед собой цель внушить нам, женщинам, то, что если мы будем пользоваться этой продукцией, то станем похожи на эту красивую модель. Это происходит лишь на уровне подсознания, ведь если задуматься над этой мыслью всерьез – он покажется типичным бред...