Интересное

Если вы боитесь подделок, тут интернет магазин офисных кресел станет надежным партнером. | По охране труда при производстве работ на высоте в Днепропетровске. | Какими способами может быть выполнена заделка, способы заделки концов каната.

Отпуск

Куда летом поехать с ребенком

Многие родители считают, что поездка в отпуск с ребенком обернется множеством трудностей. Это сов...

Отпуск зимой. Куда отправиться

После долгих рабочих будней отпуск – это самое долгожданное событие, причем, в любое время года....

Отдых весной. Куда поехать отдыхать

Если вдруг Ваш отпуск выпал в межсезонный период и Вы не знаете куда отправиться, то эта статья д...

Полезное в сети

Домоводство

Чай с лимоном: польза или вред

Лимон - очень полезный для человеческого организма фрукт. Сок лимона содержит цитрин. Данное вещество в сочетании с в...

Выбираем ткань для портьер

Прежде чем задумываться о глобальном ремонте в своей квартире, стоит обратить внимание на детали, которые могут в кор...

Спасаем пересоленное блюдо

Спасаем пересоленное блюдо

Иногда случается так, что ты случайно пересолишь какое-нибудь блюдо, даже своё коронное. И для этого не обязательно влюбляться. Вот здесь без паники! Не спеши выбрасывать испорченное блюдо в мусор – в 9 из 10 случаев блюдо можно реанимировать.

Пересоленное мясо можно спасти добавленным к нему пресным соусом. Соус вберет в себя всё лишнее. Вместо соли можно добавить сметану, точнее сказать, пересоленный кусок некоторое время подержать в сметане, затем разогреть на водяной бане.

В пересоленное рагу добавьте пассированные помидоры, после доведите блюдо до кипения.

Рыбу реанимировать сложнее, так как она имеет более рыхлую структуру, но возможно. Если рыба пересолена еще в сыром виде, хорошенько промойте её и дайте воде стечь. Затем снова посолите (если это потребуется) и приступайте к панировке. Если рыба пересолена после варки, залейте её кипятком, доведите до кипения, после варите 3-4 минуты. Лишняя соль, таким образом, должна вывариться. Если же рыба было испорчена после жарки, поступите с ней, как и с мясом – залейте соусом или сметаной.

Никогда не доливайте в пересоленный суп воду! Так поступает большинство неопытных домохозяек. Лучше досыпьте в суп еще немного лапши, картофеля или риса.

К испорченному картофельному пюре можно добавить муку, сметану, сливочное масло или взбитый желток.

Если вы пересолили вареные овощи, бобовые, рис или макароны, залейте их кипящей водой и проварите минуты 2-3.

Грибы можно спасти, добавив к ним картофельное пюре, рис, лук или муку. Сметана поможет вытянуть лишнюю соль. Если сметаны нет, можете воспользоваться подкисленной соком лимона водой. Если добавить еще грибов, приготовьтесь к тому, что вкус будет неравномерным.

Пересоленный овощной салат либо промыть и дать стечь, либо добавить еще ингредиенты.

0
Ваша оценка: Нет

Диеты

О пользе сладкого

Помните ли Вы те устрашающие рассказы о том, что сладкое безумно вредно, и что вскоре результаты этих слабостей безжалостно отразятся на Вашей фигуре? Этой информацие...

Хитрости на пути к стройности

Вы же хотели постоянно находиться в форме и избежать лишних килограммов за период зимы? Есть несколько способов, соблюдая которые в совокупности Вы всегда сможете подд...

О калорийности алкоголя

Многие истязают свой организм диетами и физическими нагрузками. Тяжело дается красивая фигура, не так ли? А с приходом праздников друзья начинают развлекаться и очень...

Морковная диета

Зимой нам, как правило, не хватает витаминов. Ведь Вы же замечали за собой чрезмерную сонливость, усталость или склонность к простуде? В такие дни наш организм нуждает...

Гречневая диета

Скоро лето и море, а Ваша фигура еще не готова к этому? Она еще не совершенна? Но Вы, наверно, не хотите истязать свой организм физическими нагрузками или голоданием?...

Вход в систему

Интересные факты

Случайная статья

Залог красоты – витамины.

Самые настоящие чудеса может творить не только косметика, включая всевозможные лосьоны, гели, крема и все, что с ними связано, но все эти средства, даже при регулярном использовании не принесут такого результата, какие могут получиться вследствие сочетания косметики с правильным и здоровым питанием, ведь оно также как и косметика является залогом красивой и нежной кожи. Именно правильное питание способствует пополнению вита...